3 Persamaan Antara Masakan Malaysia dan Korea yang Mungkin Anda Tak Sangka

Tidak sukar mencari persamaan antara budaya makanan di seluruh dunia, dan dengan begitu banyak drama Korea yang kita tonton, kami dapati sebenarnya ada banyak cara kita makan yang hampir sama seperti oppa atau noona kegemaran anda! Bersedialah untuk rasa lapar, kerana makanan dalam K-drama memang mampu buat kita terliur.

Kedua-duanya Serasi dengan Nasi!

Sebagai makanan ruji utama di kebanyakan rumah Asia, tidak hairanlah nasi menjadi persamaan paling jelas antara masakan Malaysia dan Korea. Ia mengenyangkan, serba boleh dan lazat — sama ada dimakan kosong untuk menyeimbangkan rasa hidangan lain, atau dimasak bersama pelbagai bahan dan sos.

Ada yang lebih suka nasi kukus lembut supaya kepingan ayam goreng Korea signature kami benar-benar menonjol, manakala yang lain memilih untuk menambah aroma dan rasa dengan nasi goreng bawang putih atau nasi goreng kimchi. Kalau tak cukup ayam dalam hidangan ayam, kami juga ada nasi goreng ayam — pesta ayam atas ayam!

Tapi ayam bukan satu-satunya pelengkap nasi kami. Di KyoChon 1991, kami faham kadangkala anda mahukan sesuatu yang menyerupai ayam tetapi sebenarnya bukan ayam — di sinilah hidangan Meat-Free Schnitzel Bibimbap kami memainkan peranan. Tak mahukan nasi dalam bentuk asalnya? Cubalah Tteokbokki (kek beras rebus) atau So-tteok So-tteok (cucuk kek beras dan sosej) kami — pilihan paling lazat untuk memenuhi keinginan nasi anda. Apa pun cara menikmatinya, satu perkara pasti: nasi dalam apa jua bentuk sentiasa menambat selera.

Ayam: Bahan Asas Utama Kedua-duanya!

Rasanya tak sah kalau tak bercakap tentang ayam setiap kali peluang muncul. Dagingnya lembut, mudah dimasak dan penuh serba guna — tak hairanlah ia jadi makanan keselesaan di seluruh dunia. Sama ada ayam goreng mamak, ayam goreng kunyit atau ayam goreng belacan, semua ada tempat di hati rakyat Malaysia. Tetapi sejak ayam goreng Korea tiba di Malaysia bersama gelombang K-drama, K-pop dan K-beauty, ramai yang jatuh cinta dengan rasanya.

Ayam goreng Korea bukan sekadar lembut di dalam dan rangup di luar — sos dan salutan beraninya turut memikat. Di KyoChon 1991, kami menawarkan pelbagai pilihan rasa untuk memenuhi selera setiap peminat ayam. Sama ada anda ingin menikmati kepak dan drummet dalam perisa Signature Series kami atau memilih snek mudah seperti Salsal Strips, setiap gigitan pasti penuh rasa dari awal hingga akhir.

Kedua-duanya Gemar Rasa Pedas!

Makanan pedas ibarat permainan rasa untuk lidah, dan keseronokan ini jelas wujud dalam kedua-dua masakan Malaysia dan Korea. Namun, rasa pedas mereka berbeza. Masakan Korea mendapat kepedasan daripada *gochujang* (pes cili merah) atau *gochugaru* (serbuk cili merah), memberikan rasa pedas yang kuat dengan sedikit nuansa manis dan savoury. Malah siri Red Pepper dan Shinhwa kami masing-masing mempunyai karakter tersendiri — Shinhwa dengan rasa salai yang mendalam dan Red Pepper dengan kepedasan yang menggigit! Menariknya, siri Red Pepper kami lebih pedas pada musim panas kerana cuaca kering di Korea mempengaruhi tahap kepedasan cili yang digunakan.

Sebaliknya, masakan Malaysia memperoleh kepedasan melalui pelbagai rempah dan cili, menghasilkan rasa yang lebih kompleks. Namun, kedua-duanya mempunyai keunikan tersendiri yang membuatkan setiap hidangan pedas menjadi satu pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Jika semua ini membuat anda teringin menikmati makanan Korea, kunjungilah cawangan kami atau buat pesanan dalam talian sekarang. Rasai keaslian rasa Korea dalam setiap gigitan ayam goreng KyoChon 1991 dan hidangan autentik kami yang lain!