Resipi: Balut Selada Lada Merah KyoChon

Tambahkan kepedasan pada hidangan Iftar anda dengan Balut Selada Lada Merah kami!

Chingus, jom kongsi gambar hasil resipi anda dan tag kami @mykyochon di Instagram. Anda berpeluang memenangi makan malam Iftar PERCUMA!

Bahan-bahan:

4 kepak ayam merah KyoChon (ambil isi sahaja, tanpa tulang), 1/2 (50g) bawang besar kuning, 3 helai daun selada, 2 cili hijau, 2 cili merah.

Sos:

1 sudu besar (15g) sos tiram, 1/4 sudu besar (4g) gula, 1/4 sudu besar (4g) minyak bijan.

Cara Penyediaan:

1. Potong bawang besar, cili hijau dan cili merah kepada dadu kecil (0.5cm*0.5cm).
2. Potong kepak ayam merah KyoChon kepada kiub, sama saiz dengan sayur yang dipotong.
3. Potong daun selada (diameter 10cm) dan rendam dalam air sejuk.
4. Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bawang besar, cili hijau dan cili merah.
5. Masukkan ayam merah, sos dan goreng selama 30 saat.
6. Toskan air daripada daun selada.
7. Letakkan bahan yang dimasak di atas daun selada.
8. Hidangkan di atas pinggan dan nikmati.