韩式清真炸鸡 — JAKIM 认证
KyoChon Malaysia 是全球首个获得马来西亚 JAKIM 清真认证的国际韩式炸鸡品牌，也是全世界唯一持有清真认证的 KyoChon 加盟机构。我们的中央厨房已通过 JAKIM 清真认证，各分店亦持有各自的清真证书，全国所有门店均使用相同的认证食材，供应正宗韩式炸鸡——蒜香酱油、蜂蜜与红椒风味——不含味精、不含防腐剂，采用无抗生素与无激素鸡肉，并且现点现炸。
我们的 JAKIM 清真认证
KyoChon Malaysia 持有由 JAKIM（马来西亚伊斯兰发展局）签发的清真认证。JAKIM 是马来西亚负责清真认证的联邦机构，其认证标准是全球最严格的清真标准之一，涵盖范围不仅是食材，还包括整个制备流程、储存、设备、卫生规范与营业场所。清真认证同时也是洁净的保证——它确认食品是洁净、安全且适合食用的，符合「halalan toyyiban」（清真且洁净）的原则。
我们很自豪成为首个获得 JAKIM 认证的国际韩式炸鸡品牌，也是全球唯一持有清真认证的 KyoChon 加盟机构。
我们的认证架构：
- 中央厨房——已通过 JAKIM 清真认证。全国每一家分店都由这个中央厨房供应相同的认证食材。
- 各别分店——每家分店持有各自的清真证书。新分店必须营业满 3 个月才符合接受稽核的资格，而稽核与批准流程可能再需要 3 个月——因此开业未满 6 个月的分店通常正处于这个标准认证流程之中。这些分店从开业第一天起，就使用与所有已认证分店完全相同的食材、标准作业流程与受训团队。
- 截至 2026 年 8 月，六家分店——Kota Kemuning、Ipoh AEON Station 18、Bandar Menjalara、Taman Desa、Miri 与 Imago Kota Kinabalu——正在此标准流程下等待稽核。
全国 35 家分店，同一清真标准
KyoChon Malaysia 的清真合规并非由各分店自行决定，而是全国统一的单一标准。遍布吉隆坡、雪兰莪、布城、槟城、柔佛、森美兰、彭亨、霹雳、登嘉楼、砂拉越与沙巴的全部 35 家分店，均遵循相同的认证流程、相同的核准供应商名单与相同的标准作业流程。无论您是在吉隆坡还是古晋光顾，所获得的保证完全一致。
请在我们的分店页面查找离您最近的门店。
清真在我们厨房中的意义
只用核准供应商
每一项食材——从鸡肉到我们的招牌酱料——都来自经过审核与核准的供应商名单，同时符合我们的清真要求与品质标准。绝不替换，绝无例外。
符合伊斯兰教法的鸡肉
我们全部的鸡肉供应，均依据伊斯兰教法（Syariah）的规定与条例屠宰，并且完全来自已获清真认证的核准供应商。
不含酒精、猪肉与猪油
我们的食谱不含酒精、猪肉或猪肉衍生物，也不含猪油。我们的招牌韩式酱料均依照符合清真规范的配方制作。
无味精、无防腐剂，更好的鸡肉
除了清真之外，我们的食品不含味精与防腐剂，鸡肉亦不含抗生素与激素。
每一份都现点现炸——我们不是快餐
KyoChon 不是快餐店（QSR）。每一份订单都在您下单后才新鲜油炸——绝不预先炸好放在保温灯下。这确实需要多等一会儿，但非常值得：韩式炸鸡本就应该这样呈现，这也是我们对所有出品一贯坚持的透明理念。
受训团队
所有分店的全体员工，在入职培训中均须接受食品安全与清真意识培训，并同时遵守我们的卫生标准作业流程。
顾客怎么说
“如果你喜欢韩式炸鸡，KyoChon 绝对值得列入你的美食清单。而且值得一提的是，它是清真认证的，让更多人都能安心享用。”
国际品牌，本地认证
KyoChon 于 1991 年创立于韩国，如今在全球拥有超过 1,400 家门店。在马来西亚，我们以完整的清真保证经营这个品牌——同样正宗的食谱，依照马来西亚标准取得认证。马来西亚多元的消费者不应该在正宗风味与清真保证之间二选一，而我们的 JAKIM 认证意味着他们不必如此选择。
清真常见问题
KyoChon Malaysia 有清真认证吗？
有。KyoChon Malaysia 已获得 JAKIM 清真认证——是首个取得此认证的国际韩式炸鸡品牌，也是全球唯一持有清真认证的 KyoChon 加盟机构。
马来西亚所有 KyoChon 分店都是清真的吗？
我们所有分店都在同一个 JAKIM 认证的中央厨房、食材与标准作业流程下运作。35 家分店中已有 29 家持有各自的清真证书；截至 2026 年 8 月，六家分店——Kota Kemuning、Ipoh AEON Station 18、Bandar Menjalara、Taman Desa、Miri 与 Imago Kota Kinabalu——正在完成所有新分店都必须经过的标准稽核流程，该流程自开业起最长需时 6 个月。
为什么最新的分店尚未取得认证？
JAKIM 规定新分店必须营业满 3 个月才能接受稽核，而稽核流程可能再需要 3 个月。在此期间，该分店已经在使用与其他所有 KyoChon 分店相同的认证食材、中央厨房供应与受训员工。
KyoChon 的酱料或腌料中含有酒精吗？
不含。我们的食谱与招牌酱料均不含酒精，并依照符合清真规范的配方制作。
KyoChon 供应的鸡肉是依清真方式屠宰的吗？
是的。我们全部的鸡肉供应均依据伊斯兰教法的规定与条例屠宰，并完全来自已获清真认证的核准供应商，同时不含抗生素与激素。
我可以在哪里查看 KyoChon 分店的清真证书？
每家已认证的分店都会在店内展示各自的清真证书，全部 29 家已认证分店亦可透过 JAKIM 官方的 Halal Malaysia 网站查询验证。
KyoChon 的食品除了清真之外也不含味精吗？
是的——不含味精也不含防腐剂，并且在每一家分店都是现点现炸。